Ich bin stolz sagen zu können, wie toll, kreativ und nachhaltig unsere Region ist. Mit der Gründung der Genussspechte im Jahr 2016 haben wir ein klares Zeichen für die Gastronomie, die Hotellerie und der Kultur gesetzt: Regionalität muss gefördert werden, egal in welchen Bereichen. Durch die Vielfalt und Kreativität jedes Einzelnen entsteht eine Plattform für Kooperationen verschiedener ProduzentInnen aus dem Wipptal. Ziel unserer Spechte ist es, die Wertschöpfung durch die Positionierung von regionalen Produkten zu erhöhen. Durch die Kooperation von ProduzentInnen (Landwirte, HandwerkerInnen usw.) wird eine gemeinsame Plattform geschaffen. Die regionale Vermarktung der Produkte und Dienstleistungen führt zu einer stärkeren Vernetzung mit der Gastronomie und Hotellerie. Somit sind die regionalen Produkte und Dienstleistungen für mehrere Menschen zugänglich, die Marke Genussspechte Wipptal ist die Marke für regionale Qualität. Dabei werden Qualitätskriterien klar definiert und umgesetzt. Entdeckt Genussplatzerln in der Region, von denen ihr noch kaum wusstet. Findet neue regionale Produkte. Seid stolz auf unsere Region!

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Gabi Gatscher
Gründerin der Genussspechte Wipptal