Für manch einen da mag das Essen nur Nebensache sein. Für uns ist es weit mehr. Es ist Liebe und Leidenschaft. Wir achten sehr darauf, welche Produkte in unserer Küche verwendet werden und verarbeiten diese zu etwas ganz Besonderem. Bewusst regional und authentisch tirolerisch verwöhnen wir unsere Gäste bereits in vierter Generation. Seit über einem Jahrhundert werden Rezepte immer wieder verfeinert und neugestaltet. Diese kleinen Geheimnisse sind es, welche einen Familienbetrieb so besonders machen.