Als passionierter Jäger streift Alfons Rastner am liebsten durch die Wälder und Landschaften im Gebiet der Maria Waldrast. In luftigen Höhen fressen die Wildtiere nur die besten Gräser. Das garantiert den feinen Geschmack des Fleisches, das in kürzester Zeit innerhalb von nur zwei Stunden unter besten Bedingungen verarbeitet wird. Sortiert und verpackt werden die beliebten Edelstücke vom Wild sowie die Hirschboxerlen ebenfalls auf der Maria Waldrast. „Das oberste Prinzip für unsere Wildspezialitäten ist beste Verarbeitungsqualität!“, betont Alfons Rastner und freut sich über regionale Offensiven wie die Genussspechte.