Schon als kleines Mädchen liebte Elisabeth Kienzner das Summen und fleißige Treiben in den Bienenstöcken ihres Vaters. Er hat ihr alles gelehrt, was man über die Arbeit mit den Bienen wissen muss. Und diese Leidenschaft hat Lisi nicht mehr losgelassen. Heute führt sie die Familientradition, die seit 1970 besteht, mit viel Liebe weiter. „Zuerst kommen die Bienen, dann das Produkt.“, ist ihre Devise. Für den Erhalt der Bienen und deren Lebensraum kämpft sie an forderster Front als Obfrau des Imkervereins Matrei und Umgebung. Diese Hingabe schmeckt man in jedem einzelnen ihrer Produkte. Mittlerweile ist sie nicht nur Wipptals Honigliebhabern ein Begriff, sondern wurde vielfach für ihre Produkte ausgezeichnet.